Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de se faire plaisir. Entre huîtres, foie gras et saumon fumé, nous serons nombreux cette année encore à déguster ces produits phares. Parmi les autres produits les plus consommés durant les fêtes, il y en a un que les Français apprécient tout particulièrement, je parle bien évidemment du chocolat. 40 000 tonnes, c’est le poids total de chocolat consommé en France pendant les fêtes de fin d’année. Pour ce nouveau « J’ai testé pour vous », j’ai décidé de vous faire découvrir mon « coup de cœur en chocolat ». Nous partons direction Saint-Germain-en-Laye (Yvelines) dans la boutique de Pascal Le Gac qui est l’un des dix meilleurs chocolatiers de France.

Après 24 ans passé au sein da la « Maison du chocolat » au poste de Directeur de la création, Pascal Le Gac décide en novembre 2008 de créer sa boutique 61, rue de Pologne à Saint-Germain-en-Laye. Depuis, ce maître chocolatier a su se faire sa clientèle. Une clientèle principalement locale. Il propose une gamme de produits d’exception aux particuliers et aux entreprises.

Originaire de Bretagne, Pascal Le Gac puise son inspiration dans ses racines, dans la nature et dans ses voyages. Il reste très attaché au goût des choses simples et vraies. Il privilégie le bon sur le beau et perpétue à merveille la tradition artisanale du chocolat à la française. Aidé de son équipe, il marie à la perfection les classiques à des parfums plus audacieux, je pense notamment au chocolat framboise, basilic, poivre. Il existe actuellement trente-six parfums de chocolats.

Entre ballotins, coffrets de chocolats, ganaches, pralinés, macarons, marrons glacés, truffes et entremets, vous trouverez forcément votre bonheur. Les prix sont abordables. Il faut compter 17€ pour un coffret de dix-huit chocolats. Il existe plusieurs tailles de coffrets.

Il ne vous reste plus beaucoup de temps pour faire plaisir et vous faire plaisir. Je vous conseille vivement de vous rendre le plus rapidement possible en boutique ou de passer commande.

Si vous souhaitez découvrir la collection cadeaux 2014-2015, c’est par ici.

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Elle compte aujourd’hui 305 619 abonnés et comptabilise 35 523 190 vues sur YouTube. Ses abonnés apprécient son sens artistique mais également son sourire et sa bonne humeur. Le 31 août 2012 Cynthia se lance dans un nouveau projet, son « Blog Maquillage Cynthia ». Sa passion, sa vie, son métier, ses projets, Cynthia se dévoile.

Ameline Carnevale : Comment est née cette passion pour les cosmétiques ?

Cynthia Dulude : Cette passion est née quand j’étais adolescente j’imagine. On commence à tester des produits de beauté comme toutes les filles de son âge mais pour certaines cela devient une addiction plus sérieuse (sourire).

A.C : Vous vivez de votre passion. Vous êtes maquilleuse professionnelle à Montréal. Vous travaillez à votre compte. Quel a été votre parcours professionnel ?

C.D : Au début, j’ai eu quelques emplois à temps partiel. Ils n’avaient pas forcément de rapport avec le maquillage mais il fallait bien travailler et gagner de l’argent pour payer les factures (sourire). La plupart du temps, ce n’est pas simple les débuts d’une maquilleuse. J’ai travaillé dans la vente de cosmétiques, puis pour deux marques de maquillage avant de pouvoir me mettre à mon compte.

A.C : Vous êtes également blogueuse chez AuFéminin.com et MSN.fr. Pourquoi avez-vous créé votre propre blog de maquillage/beauté ainsi que votre chaîne YouTube ?

C.D : Actuellement, je ne le suis plus. J’ai créé ma chaîne et mon blog pour partager ma passion et mes connaissances.

A.C : Qu’est-ce qui vous plait le plus dans votre métier de maquilleuse ?

C.D : Ce que j’aime le plus dans mon métier, c’est le fait que ce ne soit jamais pareil. Je suis toujours heureuse d’aller travailler lorsqu’il s’agit d’embellir de beaux visages (sourire).

A.C : Où puisez-vous votre inspiration ?

C.D : Je puise mon inspiration à plusieurs endroits, notamment sur les réseaux sociaux comme Instagram, Twitter et Pinterest. Je regarde également des vidéos de maquilleuses sur YouTube ainsi que les magazines.

A.C : Vous êtes surnommée par vos abonnés « la meilleure amie des femmes ». Selon vous qu’est-ce qui vous distingue des autres blogueuses maquillage/beauté ?

C.D : Je donne beaucoup de conseils, dans différents domaines. Mes abonnés me disent souvent que je pense à tout le monde. J’ai des vidéos pour les paupières tombantes, les yeux asiatiques, les adolescentes … Je pense également que mon côté professionnel, qui est lié à ma profession aide à rassurer les gens.

A.C : L’apparence physique et la beauté occupent des places importantes dans la vie de tous les jours, tant dans le milieu professionnel que personnel. Le regard des autres est parfois difficile à supporter. Quels conseils donneriez-vous aux jeunes femmes qui ne se sentent pas bien dans leur peau ?

C.D : Il y a plusieurs choses à faire. Travailler sur l’intérieur d’abord. Il faut développer la confiance. On peut faire des exercices quotidiens en se regardant dans le miroir pour s’accepter. On peut se prendre un bain, avoir un massage, ce sont des gestes qui aident à apprécier le corps et ainsi espérer laisser tomber le côté trop  »superficiel » de la beauté physique. Je dirais finalement que d’apprendre à bien connaître son visage et son corps ça aide. On peut ainsi tester plusieurs looks et styles pour voir ce qui nous convient le mieux. Cela s’acquiert avec le temps.

A.C : Sur votre blog, vous testez de nombreux produits cosmétiques, vous proposez régulièrement des concours à vos internautes. Avez-vous des partenariats avec des marques ?

C.D : Bien sûr. Les marques ont des budgets pour travailler avec nous, les blogueuses. C’est quelque chose de très répandu maintenant et c’est tant mieux pour tout le monde.

A.C : Quels conseils donneriez-vous aux jeunes femmes qui souhaiteraient également vivre de leur passion ?

C.D : Il faut bien s’informer avant tout, être dans une situation financière assez stable et après foncer !

A.C : Vous vivez actuellement à Montréal. Vous arrive-t-il de venir à Paris ?

C.D : Je suis venue une fois pour le travail mais je rêve de revenir à Paris. J’ai adoré !

A.C : Vous n’avez que 22 ans, tout semble vous réussir. Quels sont vos projets ?

C.D : Ils sont encore incertains pour l’instant donc je ne peux rien dire. Mais je veux continuer ma chaîne et mon blog, c’est évident (sourire).

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Il y a « we-Paris le blog ». Il est consacré aux bons plans et aux aventures parisiennes. Entre restaurants, sorties culturelles, shopping et lieux insolites, il y en a pour tous les goûts. Anne-Sophie a mis également en place « we-Paris », un site internet dédié à la location d’appartements meublés pour des séjours en immersion. Elle souhaite faire découvrir « le » Paris qu’elle aime à ses clients mais aussi aux Parisiens. Entre deux locations, Anne-Sophie a répondu à mes questions.

Ameline Carnevale : Comment est né ce blog « we-Paris » ?

Anne-Sophie Aibar : Je suis une passionnée. J’adore partir à la découverte de lieux insolites, me balader, échanger et sortir. Quand je voyage, j’aime trouver le blog « bon plan » qui me fera vivre comme les habitants locaux. Je me suis alors lancée dans l’aventure, à Paris. A travers ce blog, je souhaite transmettre et partager aux parisiens et non parisiens mes coups de cœur.

A.C : Avant de créer ce blog, vous avez tenu pendant presque dix ans un autre blog, « Paronzienne » consacré à Paris. D’où vous vient cet amour, cette passion pour la capitale ?

A.S.A : Je suis née à Rennes. J’y ai vécu jusqu’à mes vingt ans. Par la suite, je suis partie vivre six mois à San Francisco. J’ai savouré son coté grande ville culturelle et ultra-cosmopolite. Après, j’ai étudié trois ans sur Bordeaux, ce qui fut un bon compromis entre la Bretagne et San Francisco (sourire). Puis j’ai trouvé mon premier emploi sur Paris, et là, je me suis éclatée : expositions, boutiques, restaurants, théâtres, bars alternatifs, soirées, balades insolites, art de rue… J’ai eu envie de partager « mon » Paris avec les parisiens et les gens de passage. Je me suis installée dans le quartier d’Oberkampf. C’est ainsi que j’ai lancé « Paronzienne », un doux mélange de Parisienne et de onzième (sourire).

A.C : Selon vous, en quoi Paris se démarque des autres villes ?

A.S.A : D’un coté, il y a ces magnifiques avenues avec ces sublimes immeubles haussmanniens et de l’autre des quartiers plus populaires et ultra dynamiques. On y trouve aussi bien des petits « bouis-bouis » chinois que des grands restaurants gastronomiques. On passe des musées majestueux aux petites galeries de quartiers. Il y a également des grandes salles de concert mais aussi des petites salles insolites. Sans oublier les boutiques de grands couturiers et les petites boutiques de petits stylistes en devenir. En conclusion, j’adore ces écarts qui rendent Paris unique !

A.C : Votre blog est consacré aux bons plans et à la découverte de divers lieux de la capitale. Comment faites-vous pour dénicher ces endroits ?

A.S.A : Je me balade beaucoup à pied et en vélo. Je fais de la veille active, sur le terrain, du vrai gonzo journalisme (sourire). Je suis également quelques blogs très inspirants comme « Le Bonbon », « Merci Alfred », « A Nous Paris » (journal gratuit).

A.C : Quel est votre lieu, endroit favori dans Paris ? Pourquoi celui-ci plus qu’un autre ?

A.S.A : Au bord du Canal, devant le « Bar Ourcq ». Lorsqu’il fait beau, il y a un parfum de sud de la France. J’adore y prendre l’apéro entre amis, jouer à la pétanque, observer des scènes de vie, le tout installée dans un transat. Un des rares endroits où l’on peut profiter du soleil jusqu’à son coucher. C’est un grand privilège quand on habite Paris (sourire).

A.C : Vous avez un blog mais également un site internet. Vous proposez des locations d’appartements meublés dans Paris. Pouvez-vous nous expliquer le concept des séjours « we-Paris » ?

A.S.A : Il s’agit d’un site de locations d’appartements meublés pour des courts et moyens séjours sur Paris. L’idée étant de faire vivre un séjour dans la peau d’un parisien, dans son quartier, avec ses habitudes (restaurants, épiceries …) et dans son appartement typiquement parisien. Que l’on soit touriste ou professionnel en déplacement, on aime se sentir chez soi, prendre vite ses marques et vivre comme un local. Ce qu’on déteste par dessus tout, ce sont les trop nombreux attrapes-touristes. Avec we-Paris, c’est l’assurance d’un séjour authentique avec des bons plans en poche.

A.C : En quoi votre site internet se différencie des autres sites de réservation en ligne ?

A.S.A : Nous sommes une petite structure qui privilégie la qualité et l’humain. Nous proposons un service clé en main tant pour le locataire que pour le propriétaire. Nous nous occupons de tout. Nous accueillons le client à son arrivée. Nous sommes disponibles sept jours sur sept. Nous proposons des services de conciergerie type réservation de taxi, concert, babysitting, musée, ticket de métro, livraison de petits déjeuners … Tous les services qui peuvent simplifier le séjour d’un client.

A.C : J’imagine que le prix varie en fonction du lieu, de la taille de l’appartement et de la durée du séjour. Mais auriez-vous le prix moyen d’une nuit dans un appartement parisien ?

A.S.A : Pour les prix de location, effectivement cela varie en fonction du quartier, des équipements, de la capacité de couchage, etc … Ca s’étale de 61€ à 250€ la nuit. Par exemple, pour un 35m² au coeur d’Oberkampf (11e arrondissement), avec une chambre et un canapé lit dans le salon, soit un appartement pour quatre personnes, moderne et bien équipé, la nuit est à 113€. Le prix est dégressif en fonction du nombre de nuitée.

A.C : Votre entreprise de locations d’appartements fonctionne très bien, à tel point que vous avez décidé de vous implanter à Toulouse et Bordeaux (« we-Toulouse » « we-Bordeaux »). Pourquoi ces deux villes en particulier ?

A.S.A : J’ai mis en place un contrat de licence de marque, un concept de franchise mais simplifié. J’ai étudié sur Bordeaux où de nombreux amis se sont installés. Marie, une très bonne amie se lance dans l’aventure avec we-Bordeaux. C’est une ville très touristique avec un réel manque d’hébergement. Toulouse est une très belle ville également. Elle est riche économiquement et en pleine croissance touristique. Isabelle est également une amie d’école. Elle relève également le défi.

A.C : Avez-vous d’autres projets ?

A.S.A : Nous mettons en place une plateforme commune we-Cities qui rassemblera toutes les villes liées au contrat de licence de marque. Pour le moment, nous avons Bordeaux, Toulouse et Paris. J’aimerais poursuivre l’aventure avec Lyon, Nice, Nantes et pourquoi pas à l’étranger avec Dublin, Londres, Berlin et Amsterdam. Si vous êtes passionnés par ces villes, contactez moi !

A.C : A l’approche des fêtes de fin d’année, quels endroits insolites pourriez-vous nous conseiller à Paris, Toulouse et Bordeaux ?

A.S.A : Sur Paris, pour faire vos emplettes de Noël, je vous recommande d’aller chez « 3e Parallèle », Art shop situé 66 rue Notre Dame de Nazareth dans le 3e arrondissement. Sur Bordeaux, pour déguster un grand cru bordelais, il faut vous rendre au « Wine And Soul » dans le quartier des Chartrons, 23 rue du Couvent. Sur Toulouse, je vous invite à vous rendre dans le restaurant « Burger à la Une ».

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Vous êtes aujourd’hui plus de 47 000 abonnés à la suivre. Comme l’indique le nom de son compte, Lola est passionnée de sport mais également très intéressée par la cuisine saine. Ses intérêts pour le sport et l’alimentation sont apparus à la suite d’une prise de poids. Sur son compte, elle partage ses conseils, astuces pour se muscler et manger plus équilibré. Lola expérimente, revisite régulièrement des plats. Son succès sur Instagram l’a poussé il y a peu de temps à créer son blog. Cette jolie blonde revient sur les raisons de ce changement de mode de vie et nous livre quelques conseils pour ne pas tomber dans les excès des fêtes de fin d’année.

Ameline Carnevale : Sur votre compte Instagram, vous avez posté une photo de vous avant, avec quelques kilos en plus et une autre de vous maintenant, où vous vous êtes affinée et vous avez perdu du poids. Vous le dites vous même, votre corps est « musclé et dessiné ». Ce changement a pris du temps, 1 an et 3 mois. Qu’est-ce qui vous a poussé sur le chemin du changement ?

Lola Dubreuil : Ce qui m’a poussé sur le chemin du changement, c’est lorsque je me suis vue en maillot de bain, en rentrant vivre en Corse, après avoir passé un an à Paris.

A.C : Selon vous, qu’est-ce qui a été le plus difficile à supporter durant cette période ?

L.D : Il n’y a pas une chose qui a été plus difficile qu’une autre. C’était vraiment un ensemble. Étant une ancienne boulimique, il m’a fallu beaucoup de volonté pour manger correctement sans me jeter sur la nourriture à la moindre occasion. Il m’a aussi fallu être très assidue côté sportif car dans les débuts, on est toujours tenté d’abandonner aux premières difficultés.

A.C : Peut-on dire que ce compte vous sert de thérapie ? Il vous permet d’effacer l’image « physique » que vous aviez de vous avant, car vous dites avoir « honte » de montrer d’anciennes photos.

L.D : Cela a clairement était une thérapie ! C’est incroyable le pouvoir de cette communauté Instagram. J’ai trouvé un réel soutien de la part des abonnés et une belle source de motivation pour ne pas relâcher mes efforts. Cependant, certains complexes sont toujours présents mais je pense que personne ne se trouve parfait. Maintenant je commence à m’accepter telle que je suis !

A.C : En quoi le sport et une alimentation saine ont changé votre vie quotidienne ?

L.D : Ils m’ont permis de me sentir bien dans ma peau, dans mes vêtements au quotidien et donc dans ma tête. Maintenant, je n’ai plus l’impression qu’on me regarde en se disant :  » Elle mange bien à la cantine celle-là !  »

A.C : Vous postez régulièrement des photos de vous en tenue de sport. Avez-vous obtenu des partenariats avec des marques de sport ?

L.D : Je n’ai aucun partenariat avec des marques de vêtements de sport. J’aime simplement mettre des tenues colorées et sympas pour faire mon sport. Je trouve que c’est un élément motivant. C’est plus agréable de se sentir bien dans de beaux vêtements que de se cacher dans un vieux jogging large et t-shirt pour homme. En revanche, j’ai quelques partenariats avec des marques de compléments alimentaires et autres produits minceur.

A.C : Sur votre compte, vous partagez des recettes et astuces pour se cuisiner des petits plats sans trop de calories. Où puisez-vous votre inspiration ? Qu’elle est votre recette préférée ?

L.D : J’ai toujours adoré cuisiner. Depuis que j’ai changé mon mode de vie, j’essaye au quotidien d’adapter des recettes classiques en recettes healthy (saines), en supprimant des graisses, en remplaçant une crème fraîche grasse par de la crème de soja etc … Je fais beaucoup de tests culinaires. Malheureusement, il arrive que parfois il y ai des ratés. Ma recette préférée est celle de mon granola maison, parfait pour un petit déjeuner gourmand et équilibré.

A.C : A quelques jours des fêtes de fin d’année, quel serait votre conseil pour éviter de prendre trop de kilos ? Avez-vous des idées de recettes à réaliser ?

L.D : Mon conseil principal pour éviter de prendre trop de kilos à l’approche des fêtes serait d’écouter son corps et son estomac. On sort souvent de table en ce disant que l’on va « exploser », qu’on ne peut plus rien avaler. Le problème est là. Certes se sont les fêtes, on se fait plaisir mais se faire plaisir ne rime pas forcément avec gavage d’oie. On est censé manger un peu de tout mais restreindre les quantités. De plus, ce n’est même pas agréable de finir un repas en ayant trop mangé. Je ne me suis pas encore penchée sur les recettes de Noël mais cela ne saurait tarder.

A.C : Auriez-vous d’autres conseils que vous pourriez prodiguer aux internautes qui souhaitent suivre le même chemin que vous ?

L.D : Je veux seulement leur dire que si j’ai pu le faire, ils peuvent le faire également. Ce n’est qu’une question de volonté et de motivation.

A.C : Vous avez de nombreux abonnés sur votre compte. Envisagiez-vous de connaître un tel succès ?

L.D : Non, je n’aurais jamais pensé avoir autant d’abonnés. Je me suis lancée sur Instagram comme beaucoup de personne. Je m’étonne chaque jour un peu plus du nombre de personne qui me suivent.

A.C : Pensez-vous créer un blog dans le but de toucher davantage d’internautes ?

L.D : Je travaille justement dessus depuis quelques temps www.eatcleanfit2a.com. J’ai également un autre projet en cours qui devrait voir le jour dans les prochaines semaines.

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Elle poste régulièrement des tutoriels vidéo maquillage dans le but de conseiller ses abonnées. Après la vidéo, Allison décide de se lancer dans l’écriture et créer son blog. La jeune femme revient sur ses passions et nous dévoile quelques astuces beauté.

Ameline Carnevale : Comment est née cette passion pour la beauté et le bien-être ?

Allison : J’ai vu ma grand-mère et ma mère se maquiller, je m’y suis intéressée. Puis avec le temps, mes amies du collège et du lycée se maquillaient également, forcément j’ai eu envie de faire la même chose.

A.C : Dans votre présentation, sur votre blog, vous dites avoir créé votre chaîne YouTube « histoire de vous changer les idées ». Aujourd’hui, YouTube et ce blog occupent une place importante dans votre vie car il faut du temps pour créer du contenu. Vous vous êtes davantage investie dans ce projet. Qu’est-ce qui vous a poussé à vous engager autant ?

A : Oui, je m’investis beaucoup plus. En ce moment, je suis dans une période de transition, ma vie va bientôt prendre un nouveau tournant alors je m’y consacre chaque jour davantage. Ce qui me motive, ce sont les abonnées. Je vois leurs commentaires, leurs demandes et surtout leur soutien. Je remarque également la reconnaissance qui peut venir des abonnées mais aussi des marques qui peuvent parfois nous proposer des projets plus professionnels, plus concrets. Cela nous donne confiance.

A.C : Contrairement à de nombreuses blogueuses, vous avez créé votre chaîne YouTube avant votre blog. Pourquoi avez-vous fait ce choix ?

A : J’ai commencé à suivre le format YouTube avant le format écrit. Je me suis donc tournée en premier vers le monde de la vidéo.

A.C : Sur votre blog, vous proposez de nombreux conseils et tutoriels vidéo qui traitent aussi bien de la beauté que de la cuisine, avec des recettes très personnelles. Où puisez-vous votre inspiration ?

A : J’aime beaucoup cuisiner et surtout réaliser de belles pâtisseries. J’aime que cela soit beau car j’estime que le côté esthétique est aussi important que le goût. J’apprécie également les couleurs alors je fais en fonction de tout cela.

A.C : En terme de maquillage, quels sont vos produits phares, les essentiels à avoir dans sa trousse de maquillage ?

A : Le fond de teint « Encre de Peau » de Yves Saint Laurent, un anti-cernes et un mascara, c’est la base pour paraître réveillé. On peut aussi y ajouter un blush et un rouge à lèvres pour compléter le tout. Personnellement, soit je fais le choix d’un maquillage complet mais qui reste simple tout de même, soit je ne mets rien.

A.C : Vous proposez des codes promotionnels aux internautes. Avez-vous des partenariats avec des marques de cosmétiques ?

A : Oui bien sûr. La plupart du temps, quand une marque m’envoie un produit, elle me donne un code promotionnel pour mes abonnés.

A.C : Selon vous pourquoi les blogueuses notamment mode et beauté sont devenues des actrices importantes et influentes dans la vie de tous les jours ?

A : Nous filmons dans notre chambre ou chez nous, sans installations particulières. Nous parlons simplement, nous ne sommes pas comme les publicités que l’on peut voir à la télévision. Puis surtout, une chose très importante, nous sommes comme tout le monde. Nous ne sommes ni des actrices ni des mannequins, nous sommes de simples inconnues. Les abonnées nous font donc plus confiance. Elles ont l’impression d’avoir les conseils et les avis d’une amie. Personnellement, c’est le ressenti que j’ai. Avant d’être youtubeuse ou bloggeuse, je suis une simple abonnée et c’est ainsi que je vois les choses.

A.C : Avec l’hiver, le froid s’installe peu à peu. Notre visage, nos mains et nos lèvres souffrent. Quels sont vos conseils beauté et vos « indispensables » pour passer cette saison hivernale ?

A : Une bonne crème hydratante pour le visage ainsi que pour les mains et il ne faut pas oublier de bien se couvrir (rire).

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Cette jeune femme de 24 ans est passionnée par la communication multimédia sur l’univers de la beauté et du bien-être. A travers son blog, elle souhaite partager ses conseils et astuces dans le but d’aider les femmes à se sentir bien dans leur peau. Elle propose des tutoriels beauté et teste pour vous de nombreux produits cosmétiques. Elle est actuellement auto-entrepreneur. Sa chaîne YouTube et son blog sont ses principales sources de revenus. Malgré un emploi du temps chargé en cette période de fin d’année, Caroline a pris le temps de répondre à mes quelques questions.

Ameline Carnevale : Comment est née cette passion pour l’univers de la beauté et du bien-être ?

Caroline : Cette passion est née en regardant des vidéos sur YouTube. Avec mon amie Safia, nous n’étions pas plus intéressées que ça par ce milieu là avant de découvrir la communauté des youtubeuses beauté.

A.C : Pourquoi avez-vous décidé de créer un blog ?

C : Pour partager de manière plus personnelle avec les personnes qui nous suivent.

A.C : Vous avez de nombreux abonnés, tant sur YouTube que sur Facebook. Vous vous attendiez à un tel succès ?

C : Lorsque l’on entreprend quelque chose, on ne sait jamais jusqu’où cela peut aller. Notre ascension a été très rapide. Nous ne nous sommes pas rendues compte du nombre de personnes qui augmentait. Je crois qu’aujourd’hui encore, nous ne réalisons pas réellement. Nous sommes tout simplement heureuses de voir que ce que nous proposons plaît aux gens.

A.C : Dans votre présentation, sur votre blog, vous dites vouloir partager des conseils et astuces pour aider les femmes à se sentir bien dans leur peau. En temps de crise, pensez-vous qu’il soit possible de se faire et de se sentir belle sans se ruiner ?

C : Évidemment. Sur mon blog, je donne d’ailleurs beaucoup de recettes de produits de beauté qui sont  « faits maison ». En maquillage, je ne crois pas que le prix des produits soit gage de qualité.

A.C : Sur votre blog, il y a également de nombreux tests de produits. Avez-vous des partenariats avec des marques de cosmétiques ?

C : Oui, il m’arrive de recevoir des produits offerts par des marques de cosmétiques.

A.C : Vous proposez régulièrement aux internautes des concours et des codes promotionnels. Comment avez-vous réussi à créer votre propre réseau ?

C : A la base, je suis community manager. C’est mon métier de gérer des communautés et de les faire grandir sur les réseaux sociaux. Je pense que cela m’a beaucoup aidé.

A.C : Vous êtes blogueuse mais également vlogueuse (blogueuse vidéo) et youtubeuse. Vous tenez ces chaînes avec votre amie Safia. Entre les tournages, le montage des vidéos, la communication (les réseaux sociaux) et votre blog, tout cela doit vous prendre énormément de temps en dehors de vos activités professionnelles. Travaillez-vous avec une équipe ? Avez-vous un web designer pour tout ce qui est image et vidéo ?

C : Mon blog et ma chaîne YouTube sont mes principales activités professionnelles. En effet, cela me prend énormément de temps mais je tiens à réaliser tous mes tournages et mes montages moi même. En revanche, nous venons d’embaucher une stagiaire pour six mois qui nous aide dans le design, l’évènementiel, la relation avec nos partenaires ainsi que la gestion de nos concours.

A.C : A l’approche de Noël, vous avez décidé de mettre en place le concept du « vlog mes ». Pouvez-vous nous en dire plus sur ce concept venu des Etats-Unis ?

C : Ce concept a pour but de nous rapprocher de nos abonnés en les immiscent directement dans notre vie privée, tous les jours de décembre, et ce jusqu’à Noël. C’est un réel challenge car en même temps nous continuons notre rythme de vidéos beauté. Nous devons gérer les tournages, montages ainsi que nos rendez-vous professionnels tout en ayant du contenu à partager sur notre vie quotidienne. Le rythme est assez dur à tenir mais pour l’instant, tout se passe pour le mieux.

A.C : Avec Safia, vous avez décidé d’y ajouter votre touche personnelle. Comme c’est le cas dans un calendrier de l’avant, vous proposez aux abonnés de votre chaîne de vlog de remporter chaque jour une surprise et ce jusqu’à Noël. Comment avez-vous trouvé vos partenariats pour obtenir ces cadeaux ?

C : Certains sont venus à nous directement et d’autres ont été démarchés. Cela a fait parti des nombreuses missions que nous avons confiées à notre stagiaire et elle les effectue avec brio.

A.C : Dans l’une de vos vidéos, vous annoncez avoir plusieurs projets à venir. Pouvez-vous nous en dire plus ?

C : La semaine prochaine, nous allons nous installer ensemble avec Safia. Pour le reste, tout ce que je peux vous dire, c’est que nos projets sont en rapport avec la télévision.

A.C : A quelques jours des fêtes de fin d’année, quel serait votre conseil mode et beauté pour éviter de faire un « flop » à Noël et au soir du nouvel an ?

C : Je pense que ce sont les jours où l’on peut tout se permettre. Le seul flop que je peux imaginer serait justement de ne rien faire. Ne pas se mettre sur son 31 serait un gros flop !

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Reynald Petit et son équipe jonglent parfaitement avec les saveurs et les textures, pour créer des entremets d’un autre monde. Ils vous font voyager à travers des saveurs et mélanges qui sont encore inconnus. Je pense notamment à la tarte citron vert, tomate, ananas et angélique. Une association de saveurs plutôt surprenante qui devrait réveiller vos papilles. Comme tout grand pâtissier qui se respecte et avec 50 ans d’expérience, Reynald Petit revisite à merveille les grands classiques de la pâtisserie française. Il s’est notamment attaqué au Saint-Honoré. Habituellement, les choux de ce dessert sont garnis de crème pâtissière. Le membre des Relais Desserts a décidé de le revisiter en ajoutant à la crème pâtissière classique du mascarpone au sucre noir ou à la violette. La saveur de la crème varie en fonction des saisons, le tout surmonté d’une chantilly.

Reynald Petit n’est pas que pâtissier. Il est également chocolatier comme l’indique la devanture de sa boutique. C’est tout naturellement, que cet artiste aux doigts de fée et à l’imagination débordante a créé sa version de la tarte au chocolat. Elle se compose d’un sablé pur beurre avec une ganache au chocolat, une mousse au chocolat Molière et un glaçage au chocolat noir. Un véritable régal pour tous les mordus de chocolat.

Très à la mode en ce moment, le macaron passe aussi au « relooking ». Le macaron c’est bon, mais un macaron aux framboises fraîches et à la crème parfumée à la rose, c’est encore meilleur. On retrouve tout le croquant et le moelleux de cette pâtisserie.

Octobre, novembre, décembre, nous sommes actuellement dans la période idéale pour consommer des marrons. Je vous invite à vous laissez tenter par cet entremet plutôt riche en calories mais délicieux en bouche. Il s’agit du « Mont-Blanc ». Il est composé d’un sablé, d’un chou central garnit d’une crème pâtissière légèrement aromatisée au rhum, le tout coiffé de sa crème de marron et de sa chantilly.

En ce qui concerne la description des pâtisseries, je choisirai le terme « d’œuvres d’arts ». La technique est maîtrisée sur le bout des doigts. Elle est associée à une précision millimétrée et à une imagination sans limite.

A l’approche des fêtes de fin d’année, pour des occasions ou simplement pour vous faire plaisir, je vous invite à vous rendre chez  « Reynald ». Nadine, sa femme, vous accueillera avec la plus grande gentillesse et vous fera découvrir les nouveautés de la maison.

Afin de connaître les secrets des créations de Reynald Petit, je partirai très bientôt à sa rencontre. En attendant, vous pouvez toujours vous rendre sur son site internet.

Pâtisserie Reynald – 13 rue Saint-Jacques – 27200 Vernon
Relais desserts international

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Si vous devez vous rendre à Sóller, ou bien à son superbe port « Puerto Sóller », depuis Palma, laissez votre voiture. Vous mettrez certes un peu plus de temps, mais si dépaysant. Le prix du billet est de 17 euros aller/retour par personne.

Voyager avec le train de Sóller, c’est faire en quelque sorte un voyage dans le temps et retourner au début du siècle.

Le convoi est constitué de cinq voitures et une locomotive électrique. La structure intérieure et extérieure est en bois. Les sièges, selon que l’on voyage en première ou en seconde classe, sont rembourrés ou en bois.

Les 27 kilomètres se font en une heure environ, ce qui permet aux voyageurs de profiter pleinement des vues magnifiques qu’offre le paysage et des 13 tunnels qui vous donneront une idée de la difficulté qu’à supposé la construction de cette ligne.

En partant de Palma, la ligne traverse une partie du nord de la ville puis les plaines ensoleillées plantées d’amandiers et d’oliviers de la Serra de Tramuntana, avant de passer les montagnes par ces tunnels rafraichissants et arriver enfin sur Sóller, et ses oranges, citronniers, figuiers…

Le nom de « Sóller »,  signifie « Vallée de l’or » en arabe, par allusion à la culture de l’oranger qui a enrichi la contrée. Vous pourrez d’ailleurs déguster à Sóller, d’excellents jus d’orange frais à prix raisonnables ainsi que de très bons sorbets aux oranges de Sóller.

Il y a tellement de belles et bonnes choses dans ces environs.

A Sóller, la ligne est en correspondance avec une ligne typique de tramway d’environ 4,9 kilomètres allant à Puerto Sóller.

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